レーシックを受けたメジャーで大活躍中の松坂選手ブログ：180608
あたくしが母親の料理のありがたみを知ったのは、
高校２年のときでした。
身体を悪くした母親が、
一ヶ月入院することになったのです。
母子家庭の我が家では、母親は大黒柱。
このまま母親がいなくなるのではないかと…
とても心細かったのを覚えています。
それまで、
きちんと料理の手伝いをしていなかったあたくしは、
母親の見舞いに行っては
ご飯の炊き方から聞くような日々でした。
最初は母親の見よう見まねで、
あさ食の用意、お弁当作り、夕飯の用意…
とやっていました。
しかし、授業を終えバイトから帰るとへとへとで、
自炊などとてもできる状態ではなく、１週間と続きませんでした。
それまでのご飯は、
母親があたくしの健康を気づかい、魚料理などの和食が中心でした。
煮物、ひじき煮、おひたし、切干大根…など
どれも栄養豊富な料理でしたが、
高校生のあたくしはちょっと物足りなさも感じてもいました。
だから…というか、この時とばかりに
自分の好きなものばかりを食べようと決めたあたくしは、
あさ食をご飯から菓子食パンに変え、
お弁当はできあいのもの、
よるはインスタント食品やジャンクフードなどにし、
栄養も考えず食べたいものを好きなだけ食べていました。
当然の結果というべきか、
あたくしの身体はそのつけを払うことになりました。
体重は７㌔も増え、
肌にはニキビができ、髪もパサついた状態になりました。
しかも、たった一ヶ月の間に２回も風邪をひいてしまい、
入院中の母親を不安にさせる程でした。
術後の経過が良かった母親は、
退院後家に帰るなり、
栄養たっぷり愛情たっぷりの料理を作ってくれることに…
母親に食べたいものを聞かれ、
和食好きでもなかったあたくしが真っ先に答えたのは、
「煮物」でした。